Räuchergewürze
Für ein delikates Raucharoma Ihrer Räucherwaren bieten wir Ihnen auch exklusive Räuchergewürze aus rein natürlichen Bestandteilen an. Vermengen Sie die Räuchergewürze mit unseren Räucherspänen und runden Sie so das Raucharoma unserer Delikatess-Räucherspäne nach Ihrem Geschmack ab!
Wir beraten Sie gern zu Anwendung unserer Räuchergewürze und rund ums Räuchern!
RäucherWürzMix-Aal
Anwendung:
RäucherWürzMix-Aal ist ein natürlicher Räucherzusatz für Räucherspäne. Er erzeugt einen würzigen, milden Rauchgeschmack mit einer goldbraunen Farbstabilität.
Zugabe:
Nach gewünschter Intensität den Räucherspänen zugeben.
Zutaten:
Gewürze, Pfeffer, Gewürzextrakte, Senfsaat
RäucherWürzMix-Lachs
Anwendung:
RäucherWürzMix-Lachs ist ein natürlicher Räucherzusatz für Räucherspäne. Er erzeugt einen würzigen, milden Rauchgeschmack mit einer goldbraunen Farbstabilität.
Zugabe:
Nach gewünschter Intensität den Räucherspänen zugeben.
Zutaten:
Gewürze, Gemüse, Pfeffer, Kräuter, Senfsaat
RäucherWürzMix-Kirsch
Anwendung:
RäucherWürzMix-Kirsch ist ein natürlicher Räucherzusatz für Räucherspäne. Er erzeugt einen fruchtigen, milden Rauchgeschmack mit einer rötlich – goldbraunen Farbstabilität.
Zugabe:
Nach gewünschter Intensität den Räucherspänen zugeben.
Zutaten:
Gewürze, Trockenfrüchte, nat. Aromen
RäucherWürzMix-Apfel
Anwendung:
RäucherWürzMix-Apfel ist ein natürlicher Räucherzusatz für Räucherspäne. Er erzeugt einen fruchtigen, milden Rauchgeschmack mit einer rötlich – goldbraunen Farbstabilität.
Zugabe:
Nach gewünschter Intensität den Räucherspänen zugeben.
Zutaten:
Hackspäne, Gewürze, Trockenfrüchte, nat. Aromen
RäucherWürzMix-TS (Tiroler-Art)
Anwendung:
RäucherWürzMix-Landrauch ist ein natürlicher Räucherzusatz für Räucherspäne. Er erzeugt einen würzigen, milden Rauchgeschmack mit einer goldbraunen Farbstabilität.
Zugabe:
Nach gewünschter Intensität den Räucherspänen zugeben.
Zutaten:
Gewürze, Gemüse, Pfeffer, Kräuter, Senfsaat, Gewürzextrakte
RäucherWürzMix-Wacholder
Anwendung:
RäucherWürzMix-Wachholder ist ein natürlicher Räucherzusatz basierend auf Wacholderholz und -beeren. Er erzeugt einen würzigen, milden Rauchgeschmack mit einer rötlich-goldbraunen Farbstabilität.
Zugabe:
Nach gewünschter Intensität den Räucherspänen zugeben.
Zutaten:
Gewürze, Speisesalz